Saya ingin melakukan ekspansi catering harian ke area Tangerang & Jakarta. Saya butuh riset detail dari segi operasional. UTAMAKAN YANG SUDAH PERNAH MEMILIKI USAHA CATERING / BEKERJA DI PERUSAHAAN CATERING. Saya butuh analisa untuk poin berikut:
- Jika ingin ekspansi, dapur seperti apa yang harus disediakan, apakah berupa cloud kitchen? Atau ruko kosong yang dirombak? Berapa luasnya? Harga sewanya berapa?
- Bagaimana cara mengontrol managementnya? Mulai dari pengiriman supplier bahan baku hingga pengantaran ke alamat pelanggan.
- Berapa karyawan yang dibutuhkan?
- Jika ingin menjalankan bisnis catering harian dengan baik, SOP apa saja yang perlu disiapkan?
Jika berkompeten, silahkan bid.
Loading ...
